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粵港澳職業技能大賽我校教師再獲點心金獎(圖片新聞)
發布時間:2019-11-18  浏覽次數:1004  來源:餐飲旅遊學院

最佳點心獎作品

熱菜參賽作品

前菜參賽作品

我院參賽選手一絲不苟操作

最佳點心作品選手——馮莉

我院廚藝代表隊

廣州代表隊合照

日前,由廣東省總工會、香港工會聯合會及澳門工會聯合會主辦,澳門工會聯合會承辦的慶祝中華人民共和國成立七十周年暨澳門特別行政區成立二十周年粵港澳大灣區第二屆職業技能大賽落下帷幕,我校餐飲旅遊管理學院烹調專業教師陳歡歡、馮莉、鄧淞升組成的廣州市總工會代表隊與來自粵港澳大灣區的11個城市的代表隊角逐,獲得團體第二名的好成績。餐飲學院烹調專業教師馮莉的點心作品——自然贈禮(杏香秋葉酥)獲得最佳點心獎(金獎),這是餐飲學院烹調專業在粵港澳大灣區廚藝競賽中第二次獲得該項殊榮。

自餐旅學院開展“不忘初心,牢記使命”主題教育以來,餐旅專業群教師始終堅持立德樹人、教育報國,牢記責任與使命,凝聚力量,形成合力,聚焦主題主線,把主題教育與落實市委巡察整改任務、促進專業群的建設密切聯系起來,練就高超的技能本領,把爲黨育人、爲國育才落到實處。

 

餐飲旅遊學院   丘巴比

20191118

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